不含乳制品的面食
无乳制品,  晚餐,  素食主义者

乳脂免费面食

大家好!因此,我已经有一段时间知道我对乳糖不耐症。我虽然否认。我仍然会吃奶制品,因为这是我的舒适食品。乳制品,尤其是奶酪,从字面上使我感到高兴,并使食物始终美味。在经历了一段时间的胃痛后,我意识到我真的只需要放手去做就可以了。

今天,我想吃点奶油意大利面作为晚餐。我一直都在做美味的虾阿尔弗雷德宽面。我想重现它,但不含乳制品,更健康!我认为我实际上做得很好,除了我最好的新朋友外,其他人都做不到。杏仁奶!

杏仁奶是添加奶油的理想工具,鸡肉汤料和肉汤块也增加了额外的风味!如果使用蔬菜汤代替蔬菜,并使用素食友好的肉汤或营养酵母,则可以将其制成素食主义者。现在我要说的是,它的味道不像奶油阿尔弗雷多酱,但我很高兴。有味道和奶油味。我一直回去寻找更多。那就是我知道我喜欢它的方式!而且,它比阿尔弗雷多酱更健康。那是额外的奖励!

份量 :3个人

总时间: 20分钟

配料 

 1 &3/4杯原味杏仁奶

2杯鸡汤或蔬菜汤

1/2杯无乳奶酪丝

4瓣大蒜切碎

1/3杯切碎的洋葱

1汤匙橄榄油

选择8盎司面食(我使用了无麸质肘面食)

盐& pepper to taste

1-2汤匙意大利调味料

1-2汤匙大蒜粉

1汤匙椰子酱

1汤匙红辣椒片(可选)

1个肉汤块

少数几个新鲜菠菜

8蘑菇切成薄片

使用说明

  • 用橄榄油在锅中加热。加入洋葱丁和大蒜丁。加一点盐和胡椒粉。搅拌2-4分钟。
  • 加入鸡肉或蔬菜汤以及杏仁奶。同时加入椰子酱和肉汤块以及一些盐和胡椒粉搅拌。
  • 加入所选的干面食,然后将其移动以确保其浸没在液体中。将其煮沸,然后慢火煮10分钟,直到肘通心粉煮熟。 *注意:某些面食可能需要更长的时间,例如意大利面条。
  • 在面食中加入一些红辣椒片,意大利调味料和大蒜粉。偶尔搅拌面食,使其不会粘在一起。如果您想要更多的乳脂感,请在此时添加一些杏仁奶。
  • 在另一个锅中,用橄榄油炒一些菠菜和蘑菇。用盐,胡椒粉和大蒜粉调味。将其添加到面食以及精选的无乳奶酪丝中。轻轻地一起搅拌直到奶酪融化。
  • 根据您的口味调整调味料并享用!
  • 剩下的意大利面吗?将它们制成小圆面包,小馅饼或油条,就像用手将它们塑造成小馅饼,然后将其放在不粘锅中放入橄榄油一样。用中火在两侧煎烤3分钟,直到变成褐色。质地对比很棒!

 

不含乳制品的面食

 

 

 

 

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