犯规
早午餐,  甜点,  不含麸质,  斋月

犯规Mudammas(蚕豆早餐盘)

我一直很期待星期天,因为全家人总是在一起吃传统的阿拉伯早餐,这是我最喜欢的。在桌子上,您总是会发现这种肮脏的食谱。每个国家在中东如何实现这一目标都有自己的转折。这是我妈妈多年犯规的方法,而酱汁又使它更上一层楼。墨西哥胡椒柠檬酱为豆子增添了浓郁的香气。西红柿和香菜也增加了新鲜的口感。有人会用橄榄油淹死犯规,但我个人更喜欢不加油的橄榄油。

这也很难做到。它需要10分钟,为您提供丰盛,美味和纤维化的餐点,或者为您提供早午餐!

配料

16盎司易装污泥罐头

1汤匙芝麻酱

1茶匙小茴香

盐& Pepper to taste

1小墨西哥胡椒

2瓣大蒜

1-2汤匙橄榄油

1/2柠檬汁

1/4杯番茄丁(装饰)

使用说明

  • 首先,准备用于调味的酱汁。在加工机中,加入墨西哥胡椒,蒜瓣,橄榄油和柠檬汁。用盐调味&胡椒。脉动几秒钟,然后把酱汁放在一旁。
  • 在锅中,加入肮脏的泥浆。保持中低热量。在锅中用杵将豆捣成泥。煮3-5分钟。
  • 将芝麻酱和小茴香以及盐加入其中&胡椒。混合在一起。放低火2分钟。
  • 将污垢倒入所需的碗或盘子中,然后加酱汁。酱汁会给菜增添些许风味和热量。点缀西红柿丁和香菜,可以增加新鲜度。

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