犯规Mudammas（蚕豆早餐盘）
我一直很期待星期天，因为全家人总是在一起吃传统的阿拉伯早餐，这是我最喜欢的。在桌子上，您总是会发现这种肮脏的食谱。每个国家在中东如何实现这一目标都有自己的转折。这是我妈妈多年犯规的方法，而酱汁又使它更上一层楼。墨西哥胡椒柠檬酱为豆子增添了浓郁的香气。西红柿和香菜也增加了新鲜的口感。有人会用橄榄油淹死犯规，但我个人更喜欢不加油的橄榄油。
这也很难做到。它需要10分钟，为您提供丰盛，美味和纤维化的餐点，或者为您提供早午餐！
配料
16盎司易装污泥罐头
1汤匙芝麻酱
1茶匙小茴香
盐& Pepper to taste
1小墨西哥胡椒
2瓣大蒜
1-2汤匙橄榄油
1/2柠檬汁
1/4杯番茄丁（装饰）
使用说明
- 首先，准备用于调味的酱汁。在加工机中，加入墨西哥胡椒，蒜瓣，橄榄油和柠檬汁。用盐调味&胡椒。脉动几秒钟，然后把酱汁放在一旁。
- 在锅中，加入肮脏的泥浆。保持中低热量。在锅中用杵将豆捣成泥。煮3-5分钟。
- 将芝麻酱和小茴香以及盐加入其中&胡椒。混合在一起。放低火2分钟。
- 将污垢倒入所需的碗或盘子中，然后加酱汁。酱汁会给菜增添些许风味和热量。点缀西红柿丁和香菜，可以增加新鲜度。
