Hareeseh Mahshi Bil tamer(塞满日期的粗面粉蛋糕)
甜点,  斋月

Hareeseh Mahshi Bil Tamer(粗面粉蛋糕塞满日期)

传统的中东Hareeseh是一种粗面粉蛋糕,通常浸在简单的糖浆中,上面放杏仁。这种甜点有多个名字,都取决于其在中东地区生产的地区。您可能将其称为Namoura,甚至是basbousa。他们都提到这种美味的粗面粉蛋糕。这是一种非常受欢迎的甜点。您可以随时随地在海外找到它。

粗面粉主要用于阿拉伯文化,特别是在甜点中。在这种烘焙好的产品中,使用了粗面粉粗面粉,而不是细粗面粉。不能为此配方切换两者。粗面粉为蛋糕增添了浓郁的风味和质感。它湿润并在您的嘴中碎裂!

现在,让我们谈谈日期。日期是我的最爱。该成分也几乎在每个阿拉伯家庭中都存在。它们超级美味,天然甜味和素食主义者。在储藏室中,最近几个月我一直在盯着我一包烘烤日期酱。通常,我会 马阿穆我或 马克鲁塔 与日期粘贴,但我想做一些新的和不同的事情。就是在这个时候想到了hareeseh蛋糕馅的概念。我不确定如何执行或执行结果,但是我很高兴尝试这样做。

这里的食谱美味可口。您的家人,朋友,客人都会喜欢它。它比通常的hareeseh具有独特性和创新性。而不是用糖浆浸透蛋糕;在这里,日期酱提供其天然的甜味。您所需要的只是轻轻地将蛋糕上釉,获得那种漂亮的光泽!

我希望您可以尝试一下这款Hareeseh Mahshi Bil tamer(塞满日期的粗面粉蛋糕)。虽然,看起来可能令人生畏;如果您一次只按照说明进行操作,我保证这很容易。制作美味甜点时,请给我加标签,分享并评论您的想法。

我希望收到您的来信!

Hareeseh Mahshi Bil tamer(塞满日期的粗面粉蛋糕)
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Hareeseh Mahshi Bil Tamer(粗面粉蛋糕塞满日期)

这是对传统粗面粉蛋糕的独特创意,通常将其浸入糖浆中,再淋上杏仁。超级好吃,是给客人留下深刻印象的甜点!
准备时间15 分钟
烹饪时间30 分钟
总时间45 分钟
课程: 甜点
美食: 中东人
关键词: 阿拉伯甜点,Basbouseh,带日期的甜点,Fufus厨房,Hareeseh,Harissah,中东甜点,Namora,受欢迎的阿拉伯甜点
份量: 15
作者: 扶妇的厨房

配料

  • 2 杯子 粗面粉 可以在任何中东市场找到
  • 1 杯子 白砂糖
  • 1 杯子 细椰子丝 标记为椰子蛋白杏仁饼干。如果您只有椰子切丝,请对其进行处理,直到没问题为止
  • 1 茶匙 小苏打
  • 1 杯子 全脂牛奶 2%可以工作
  • 1/2 杯子 无盐黄油,融化 1根黄油
  • 1/3 杯子 开心果碎 可以使用核桃和杏仁。这是装饰。
  • 1 汤匙 芝麻酱糊
  • 13 盎司 烘焙日期粘贴 强烈推荐Ziyad品牌
  • 1/3 杯子 核桃仁
  • 1/2 茶匙 肉桂粉

简单糖浆

  • 1 1/2 杯子
  • 2 杯子
  • 1 汤匙 新鲜柠檬汁

使用说明

  • 将烤箱预热至375F。
  • 除了芝麻酱和开心果碎以外,将所有粗面粉蛋糕配料混合在一起,并用刮刀将其放在一个大碗中。
  • 通过用芝麻酱糊完全刷一下,准备一个12英寸的圆形烤盘或9 x 13烤盘。
  • 将一半的面糊倒入锅中,然后均匀地摊开。
  • 首先,取一块烘焙日期酱,用手将其压扁,然后放在面糊的第一层上,然后用日期酱将其抹平。继续重复此操作,直到粗面粉糊上有一层日期酱。在边缘保留1-2英寸,不要覆盖任何日期。浆糊应为1-2英寸厚;不止于此。
  • 在日期酱层上撒上肉桂粉和核桃碎。
  • 然后,将粗面粉面糊的后半部分放在上面,并摊开以覆盖整个锅。
  • 在黄油烘烤和冷却之前和/或之后,使用黄油刀的背面将设计蚀刻到顶部,或仅切成菱形或方形设计。我亲自在烘烤之前将想要的设计作为模板进行蚀刻,然后在完成烘烤后按照图案进行切割。
  • 在预热的烤箱中烘烤30-35分钟,然后烤1分钟,使顶部变成浅棕色。
  • 用简单的糖浆在顶部上釉几次,然后用碎坚果装饰。服务温暖或室温。如果需要,可以添加更多糖浆。

如何制作简单的糖浆

  • 将糖,水和新鲜的柠檬汁在锅中混合在一起。将其加热至中火。持续搅拌直至糖完全溶解,混合物略微变稠。这将需要几分钟。液体应具有粘性。
  • 将其余的糖浆保存在罐子或密封容器中,并保存在冰箱中。它将保持良好状态几个月!

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