
Hilbeh(葫芦巴种子粗面粉蛋糕)
嗨,大家好!你们三天过的怎么样?我今晚晚些时候回到芝加哥,只是想离开就已经想念家人了。在我离开之前,我确实向您保证过我妈妈的hilbeh食谱! Hilbeh是您爱或恨的中东甜点之一。有些人不喜欢胡芦巴籽的味道,但它并不困扰我。蛋糕本身一点也不甜。糖浆使这种甜点增添了甜味。胡芦巴种子实际上具有严重的好处。它非常适合减少炎症和胆固醇。据说可以改善消化系统的健康等等。所以,我想如果您沉迷于这种甜点,您会感到头晕。
份量: 30-40块
总时间: 大约2小时(休息1小时,烘烤30分钟,准备20-30分钟)
配料
2杯粗面粉
3/4杯通用面粉
3/4杯融化的无盐黄油
3汤匙胡芦巴籽(希尔伯)
1汤匙酵母
1茶匙糖
4汤匙烤芝麻
2汤匙烤黑芝麻
糖浆
3杯糖
2杯水
1汤匙新鲜柠檬汁
- 混合在一起,用小火煮10-15分钟直至变粘。
使用说明
- 将种子在锅中加一杯水煮沸至少10分钟,直到嫩。取出种子,但要放水到一边。不要丢弃水。
- 将烤箱预热至375F。
- 混合酵母以外的所有东西。
- 在一个小碗中,混合酵母,糖和2汤匙水。混在一起。静置5分钟。然后与其余的面糊混合。
- 如果面团看起来较硬,则从种子中慢慢加入一些水沥干,直到变软并更容易使用。
- 用橄榄油喷锅。加入面糊并摊开。让它在室温下用保鲜膜覆盖一小时。然后切成薄片,然后放入烤箱。
- 烘烤约30分钟。然后烤2分钟,变成金黄色。
- 一旦从烤箱中出来,就浸入现在应该已经变冷的糖浆中。请享用!


5条留言
罗布纳
胡芦巴素也有利于改善母乳喂养的母亲的牛奶供应。我肯定会尝试这种InshaAllah的。
黑法
是!这也是非常正确的意思。让我知道您的想法!
埃曼
如果我用橄榄油代替黄油会怎样?只是为了使其更健康?
黑法
我相信您可以做到,但您可以期待甜点中的橄榄油风味!
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