
羊排& Potatoes Skillet
嗨,我可爱的朋友们!前一天晚上,我做丈夫,给我这个美味的羊排和土豆煎锅,如果我说我以前煮过羊肉的话,我会撒谎的。我一直很犹豫要用它做饭,老实说,我从来不喜欢小羊长大。这是我成年后开始喜欢的一种口味。上个周末,当我看到这些腌制羊排杂货店购物时,我知道我必须尝试一下!我丈夫爱羔羊,我知道那是一种享受,因为我从不做。土豆和肉是完美的二人组,所以我不加思索地将它添加到煎锅中。他们很好地吸收了风味!假设我们都对这道菜的结果印象深刻,我知道 我不得不和你们分享。
份量: 2-3人
总时间: 大约20分钟
配料
3个腌制好的大羊排(我们从Petes Fresh Market购买)
*如果尚未腌制,则以您最喜欢的腌泡汁或您喜欢的方式腌制。我推荐五香粉,S&P,大蒜粉,牛至干。
1个大红薯切成中小方块
1个大红薯切成中小方块
3迷迭香小树枝
2瓣大蒜丁香
2-3汤匙橄榄油
盐& Pepper to taste
1茶匙大蒜粉
使用说明
- 将烤箱预热至400F。
- 在一个小锅中,将土豆块放入沸水中。煮直到叉嫩为止。这大约需要8分钟。
- 同时,将橄榄油加入铸铁煎锅中。用中火加热煎锅。一旦热,加入腌制的羊排。确保羊排含盐和胡椒粉。您应该听到嘶嘶声。这样可以确保羊排有很好的烧焦和结皮的效果。在每一侧烤2-3分钟,直到获得漂亮的金棕色。也加入大蒜片。
- 土豆煮熟后,将其沥干水分,并用盐,胡椒粉和大蒜粉充分调味。然后将土豆放在排骨之间和下方。一旦在烤箱中煮熟,它们就会从羔羊脂肪中得到味道。
- 在所有事物之间也添加迷迭香和楔子。将其放入烤箱中烘烤10-12分钟。取出并让肉休息至少5分钟,然后再挖。


2条留言
兰尼亚
萨拉姆,美丽。我喜欢看和阅读您的帖子。这可能是拼写错误,但是迷迭香而不是春天。
风扇
黑法
是!完全错别字,谢谢您抓住!