中东鸡肉丸

好吧，我将对你们完全诚实。这是我第一次与地面鸡肉打交道，而第二次我总体上也有。我注意到大多数中东家庭不使用鸡肉或火鸡。我不确定为什么，但是我的家人似乎总是偏爱红肉。好吧，最近，我和我丈夫一直在减少红肉，我想让我尝试与鸡肉一起工作。伙计们，它很棒，我本周又去买了它！这个食谱也是超级简单和美味。

份量： 大约25个肉丸

总时间：大约30分钟

配料

大约1 1/4磅碎鸡

2 eggs

1汤匙萨阿塔尔

1茶匙 sumac

1汤匙辣椒粉

1汤匙大蒜粉

1茶匙 onion powder

1/2茶匙 ground cloves

盐& Pepper to taste

1/4杯巴马干酪或营养酵母

1/4杯切碎的香菜

使用说明

• 将烤箱预热至400F。
• 在碗中，将以上所有成分混合在一起。
• 在烤盘上铺上羊皮纸。
• 使用cookie scooper （大1 1/2汤匙）可以使肉丸成形，也可以只用眼睛测量一下，用手滚动一下。
• 将它们放在烤盘上。烘烤约20-22分钟。将它们烤不到一分钟即可在上面获得漂亮的金色。
• 外带并享用一些意粉或意粉南瓜，以降低碳水化合物的含量！