藜麦素食汤
无乳制品,  晚餐,  不含麸质,  配菜,  素食主义者

藜麦蔬菜汤

嗨,朋友们!今天,我为您带来了超级简单又美味的藜麦素食汤。它超级健康,营养丰富,不含乳制品和麸质。老实说,我从来不喜欢汤长大。对我来说,这很无聊,似乎只有生病时才吃。我还误以为汤真的很难做,这完全是错误的。现在,我经常做汤,在一天中的任何时候,每个季节都喜欢。仅仅因为它的夏天,并不意味着您不能享受一碗温暖的汤的舒适!

总时间: 大约40分钟

份量: 4

配料

3/4杯冲洗的藜麦

5杯蔬菜汤(可以用肉汤块和水代替)

2大胡萝卜切成丁

2根芹菜丁切成丁

1中洋葱切丁

6切丁蘑菇

4瓣丁香切成丁

1/3杯切碎的香菜

1大西葫芦切成丁

1/2柠檬的新鲜果汁

1/2茶匙干百里香

盐& pepper to taste

1茶匙大蒜粉

1茶匙 paprika

1茶匙干牛至

1茶匙 onion powder

2月桂叶

2汤匙橄榄油

使用说明

  • 将橄榄油倒入大锅中。加入除香菜和蘑菇外的所有蔬菜。炒5-8分钟。
  • 加入所有调味料。再炒2分钟。然后加入藜麦,蔬菜汤和月桂叶。
  • 用黑胡椒和盐适量调味。如果使用肉汤 然后看着你加多少盐。您以后可以随时进行调整。
  • 将汤煮沸,然后小火煮约20-25分钟。 煮汤十五分钟,加入蘑菇。 20分钟后检查藜麦和蔬菜是否完全煮熟。
  • 食用前先取出月桂叶,然后加入新鲜的柠檬汁和香菜。服务温暖。

藜麦素食汤

 

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