• 粗面粉粉饼
    甜点

    粗面粉粉饼

    嗨,大家好!我为您准备了甜点食谱!这是一种粗面粉蛋糕,将其浸泡在牛奶混合物中,并撒上粉丝。它在阿拉伯语中称为basbooset sha3reeyeh,字面意思是带细粉的粗面粉蛋糕。在我父母上周来拜访之前,我从未听说过这种甜点。我妈妈告诉我,她做了一种我父亲非常喜欢的甜点,因为它不太甜,她想教我如何做。她知道我也偏爱不太甜的甜点。当然,我很高兴学习!在看着妈妈准备的时候...

  • 马布罗舍赫
    甜点

    马布罗舍

    上周,我一年一度经常在新泽西州家人的家中探访。我的母亲是一位出色的厨师,甚至是更好的面包师,在我被称为mabrousheh的时候,向我介绍了这种美味的中东甜点。它的名字来自顶部磨碎的面团,类似于面包屑效果和质地。现在,如果您了解我,您就会知道我没有很多爱吃甜食的地方,但我仍然在这里和那里都喜欢吃甜食。让我告诉你一些事,这些以果酱为中心的面包屑棒令人上瘾。他们是如此轻巧,恰到好处……

  • Hareeseh Mahshi Bil tamer(塞满日期的粗面粉蛋糕)
    甜点,  斋月

    Hareeseh Mahshi Bil Tamer(粗面粉蛋糕塞满日期)

    传统的中东Hareeseh是一种粗面粉蛋糕,通常浸在简单的糖浆中,上面放杏仁。这种甜点有多个名字,都取决于其在中东地区生产的地区。您可能将其称为Namoura,甚至是basbousa。他们都提到这种美味的粗面粉蛋糕。这是一种非常受欢迎的甜点。您可以随时随地在海外找到它。粗面粉主要用于阿拉伯文化,特别是在甜点中。在这种烘焙好的产品中,使用了粗面粉粗面粉,而不是细粗面粉。不能为此配方切换两者。粗面粉为这款蛋糕增添了极大的风味和质感;…

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  • 希尔伯
    甜点,  斋月

    Hilbeh(葫芦巴种子粗面粉蛋糕)

    嗨,大家好!你们三天过的怎么样?我今晚晚些时候回到芝加哥,只是想离开就已经想念家人了。在我离开之前,我确实向你保证过我妈妈的hilbeh食谱! Hilbeh是您爱或恨的中东甜点之一。有些人不喜欢胡芦巴籽的味道,但它不会打扰我。蛋糕本身一点也不甜。糖浆使这种甜点增添了甜味。胡芦巴种子实际上具有严重的好处。它非常适合减少炎症和胆固醇。据说…

  • 中东酿煎饼
    甜点,  斋月

    Atayef(中东酿煎饼甜点)

    嗨,我可爱的朋友们!今天,我分享一个食谱,该食谱通常是为中东家庭的斋月和开斋节准备的!这是一种极受欢迎,不可抗拒的甜点,形状像肉馅卷心菜!会是什么阿泰耶夫(Atayef)是一种美味的烤点心,通常装满坚果或奶酪,但人们会变得很有创意,并在其中加入花生酱和其他东西。对于那些不知道的人,Atayef实际上看起来像是一块煎饼,但它的多孔性和厚度比您的普通煎饼要薄。 Atayef对我怀旧;我记得和父母一起成长,对此也感到非常兴奋!一世…

  • 阿月浑子ghoraibeh
    甜点,  斋月

    开心果Ghoraybeh指纹饼干(中东脆饼)

    嗨,朋友们!希望你一切都好。我很高兴能分享这种中东风味的Cookie。这是刻不容缓的最漂亮的cookie之一。做起来也再简单不过了!它需要5种成分,只需几步即可创造出绝对的美味!我妈妈喜欢烤面包,她经常做印度薄脆饼ghoraybeh。通常,它上面只放着一个开心果来装饰。我决定将压碎的开心果加入饼干本身,以真正带出我最近一直喜欢的开心果的味道!我又拿了一个

  • 甜点,  斋月,  零食

    日期风车馅饼皮饼干

    一个月以来,我已经从感恩节的烤馅饼中剩下了多余的馅饼面团。我一直在考虑使用这种All American产品制作一种与中东根源息息相关的甜点。该曲奇与经典的阿拉伯日期曲奇(Maamoul)相比,具有西方风味,通常在假期期间供大家享用。老实说,剩菜从来没有尝过这么好!每次吃该饼干时,都会充满黄油般的柔软气息,并带有一丝肉桂和可在您口中融化的枣子。一种带我回国并安慰我心灵的味道。 作为新婚夫妇,他搬了好几...

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