最好的炖牛肉
晚餐,  斋月

最好的炖牛肉

没有什么能像一碗丰盛而丰富的炖牛肉那样尖叫着温暖和舒适了。更好的是,配上粉丝粉,让全家人享受愉快的周末晚餐。是什么让这是您可能会问的最好的炖牛肉?它以其香料,质地和风味如此flavor废的事实。牛肉和蔬菜都很嫩,汤汁调味至完美。另外,上周我丈夫在告诉我这是他吃过的最好的炖牛肉时,曾两次告诉我!我必须同意他的观点!

通常,本地屠夫应有一部分炖牛肉,即使您去超市购买预先包装的牛肉也是如此;它会在那里。我发现您也可以使用卡盘烤并将其切成小块用于炖牛肉。查克烤制的肉中有丰富的大理石花纹,使其在煮熟时非常嫩。至于蔬菜,最好是土豆和胡萝卜炖。胡萝卜增加了甜味,平衡了温暖的香料。土豆增加了这种炖汤所带来的额外的丰盛。因此,我强烈建议同时使用两者!

我用的调味料之一是 香料部落的烟熏辣椒粉。 它为菜提供了很多风味。他们的香料是我见过的最优质的香料。随时使用我的折扣代码:Fufuskitchen10 查看 也一样!他们在分享来自世界各地的调味料和最新鲜的调味料方面壮成长。数周以来,我一直在烹饪中使用他们的调味料,对此非常喜欢。

一如往常,尝试后,我很想听听您对我的食谱的看法!祝你有愉快的一天 !

最好的炖牛肉
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最好的炖牛肉

最好的炖牛肉由嫩肉块,浓汤汁和在您的嘴里融化的蔬菜组成。这就是这个食谱!
准备时间15 分钟
烹饪时间2 小时
总时间2 小时 15 分钟
课程: 晚餐汤
美食: 美国,中东
关键词: 炖牛肉,炖牛肉食谱,丰盛的炖牛肉,最好的炖牛肉
份量: 3
作者: 黑法

配料

牛肉准备

  • 1.5 炖牛肉
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1 汤匙 所有调味料
  • 1 汤匙 香菜粉
  • 1 汤匙 蒜粉
  • 1/4 茶匙 香料部落肉桂
  • 1 汤匙 香料部落烟熏辣椒粉
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1/2 汤匙 香料部落辣椒粉

蔬菜准备

  • 1 大洋葱 切碎的
  • 4 拨蒜 剁碎
  • 2-3 萝卜 切成块
  • 2 土豆 切成块
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 盐& Pepper to taste
  • 1 茶匙 熏制辣椒粉
  • 1 茶匙 全香料调味料

其他炖料

  • 2 月桂叶
  • 3 小豆蔻荚
  • 1 肉汤立方体
  • 2 汤匙 番茄酱
  • 1.5 汤匙 玉米淀粉
  • 蔬菜或牛肉汤/汤 足以覆盖炖菜的成分

使用说明

  • 在锅中,在中火上加入橄榄油和牛肉。用牛肉调味料调味。您想在肉上烤好。一旦完成,几分钟后,将肉放在盘子上。
  • 在同一个锅中,再加入一勺油。除此之外,加入洋葱和大蒜。在蔬菜准备下加香料调味。煮几分钟,直到香气和半透明的程度。为此,再次添加肉。然后,加入番茄酱和肉汤块。一起搅拌。
  • 此时,将胡萝卜和土豆以及月桂叶和豆蔻荚加入锅中。用盐和胡椒粉调味土豆和胡萝卜。用所选原料覆盖炖菜的所有组件。
  • this一下。允许一起煮约1.5个小时。此时,在一个小碗中加入一勺或两勺炖肉汤和玉米淀粉,制成泥浆。充分混合在一起,然后将其重新放入锅中并搅拌。这将有助于在烹饪的最后半小时内炖浓汤。如果您喜欢它更浓,则可以再添加一点玉米淀粉来重复此步骤。确实取决于您的喜好。
  • 煮2小时后,所有组件应叉软。您可以根据需要品尝和调味。
  • 要制作粉丝米粉,请在锅中加入1汤匙酥油和1/3杯粉丝。让它与酥油一起烤一点。然后,加入2杯水和1杯白米饭。用少许盐调味。混合在一起,使其沸腾,然后小火煮约15分钟,直至煮熟。烹饪时每隔几分钟绒毛。搭配炖牛肉来享受一顿丰盛的饭!

2条留言

  • 迪娜

    5星
    真好吃!混合在一起的所有口味都很棒。而且我通常不喜欢吃剩菜,但是吃剩的菜比前一天尝起来还要好(我想是因为口味混合得更多)!谢谢你的食谱❤️❤️

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