土耳其鸡肉and Flatbread
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土耳其鸡肉& Flatbread

嗨,大家好!希望你一切都好。我非常激动,因为我有我的父母从我的家乡新泽西州拜访我。每当我和父母在一起时永远都是美好的时光。我非常想念他们,所以您只能想象我有多幸福!我的大部分烹饪工作都受到了一位出色厨师母亲的影响。她碰到的任何东西都会变成金子。过去几年里,她一直在做的一道菜是我的整个家庭都喜欢的土耳其鸡肉和小面包。

风味灵感来自土耳其,在烹饪中使用了许多新鲜的鲜活食材,就像我们将使用新鲜的莎莎酱来调味鸡肉和面包一样。作为巴勒斯坦人,我们的传统菜是mskhan,我也将尽快分享这道菜。姆斯卡汉(Mskahan)包括面包,许多煮熟的洋葱,漆树和鸡肉。它与该食谱非常相似,但更多地受到土耳其风味的启发。我真的希望你给这个土耳其鸡肉&大饼尝试。该食谱非常简单,因为其成分和说明非常简单。也有照片可以帮助您指导整个过程。做这个,让我知道您的想法!

这是我将在整个月中受妈妈烹饪启发的许多食谱之一。当她在这里的时候,我们为您准备了很多东西。因为她无法像我一样离开厨房,即使是在度假!因此,请继续关注更多美味的食谱。确保订阅我的电子邮件列表,以收到新食谱的通知。试试看,让我知道您的想法!

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土耳其鸡肉& Flatbread

这是土耳其风味的调味鸡肉和面包,非常美味。用来腌制鸡肉和在面包上涂上一层薄饼的莎莎酱是真正制作出这道菜的混合风味。
准备时间30 分钟
烹饪时间20 分钟
总时间50 分钟
课程: 晚餐
美食: 阿拉伯文,地中海文,土耳其文
关键词: 鸡肉食谱,简易鸡肉食谱,面包,Fufus厨房
份量: 8
作者: 黑法

配料

莎莎舞

  • 2 小柠檬汁或酸橙
  • 1 大洋葱 黄色或红色
  • 3 番茄
  • 1 极少数 香菜
  • 5 拨蒜
  • 2 汤匙 生姜
  • 1 辣椒
  • 1.5 汤匙 番茄酱
  • 1 汤匙 白醋
  • 1/3 杯子 橄榄油或植物油
  • 盐& Pepper to taste

  • 3 鸡里脊肉 乳房或大腿都可以
  • 盐& Pepper to taste

面包

  • 8 陀螺面包

配料

  • 1 洋葱 切成薄片
  • 1 极少数 切碎的香菜
  • 2 汤匙 漆树
  • 1 柠檬汁
  • 盐to taste

坚果类

  • 1/2 杯子 杏仁一半或银杏仁
  • 3 汤匙 植物油

黄瓜酸奶沙拉

  • 2 杯子 原味酸奶
  • 1 小柠檬汁
  • 3 汤匙 干薄荷
  • 4 拨蒜
  • 盐to taste

使用说明

  • 对于莎莎酱,将所有食材放入食品加工机中并搅拌直到看起来像莎莎酱!放在一边。
    土耳其鸡肉and Flatbread
  • 在鸡肉中加入1杯莎莎酱混合物。扔,并确保所有的鸡都包好。加上一些盐和胡椒粉调味。如果需要,添加更多的莎莎酱。腌上至少1-2小时。
    土耳其鸡肉and Flatbread
  • 鸡肉腌制时,准备酸奶酱和洋葱酱。
    土耳其鸡肉and Flatbread
  • 对于酸奶酱,将其所有成分结合在一起。拌匀,放在冰箱里冷藏。
  • 对于洋葱,将其所有成分扔在一起,也放在一旁。
    土耳其鸡肉and Flatbread
  • 腌制完鸡肉后,您可以烤制出最具风味的鸡肉,也可以烤或在炉子上煮。对您而言最简单的方法。达到165F内部温度时,鸡已完全煮熟。
  • 对于面包,将烤箱预热至400F。将面包添加到上油的烤盘中。将它们平放。将2-3汤匙莎莎酱加到小面包的顶部,并均匀地摊开。
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  • 烘烤10分钟,直到稍脆。
  • 在此期间,将坚果与油一起烤至浅褐色,然后放在衬有纸巾的盘子上以吸收多余的油脂。

部件

  • 首先,将面包平放在所需的盘子上。然后,放上鸡块。然后是洋葱混合物和烤坚果。淋上些酸奶酱,瞧!
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