• 将烤箱预热至375F。
• 除了芝麻酱和开心果碎以外，将所有粗面粉蛋糕配料混合在一起，并用刮刀将其放在一个大碗中。
• 通过用芝麻酱糊完全刷一下，准备一个12英寸的圆形烤盘或9 x 13烤盘。
• 将一半的面糊倒入锅中，然后均匀地摊开。
• 首先，取一块烘焙日期酱，用手将其压扁，然后放在面糊的第一层上，然后用日期酱将其抹平。继续重复此操作，直到粗面粉糊上有一层日期酱。在边缘保留1-2英寸，不要覆盖任何日期。浆糊应为1-2英寸厚；不止于此。
• 在日期酱层上撒上肉桂粉和核桃碎。
• 然后，将粗面粉面糊的后半部分放在上面，并摊开以覆盖整个锅。
• 在黄油烘烤和冷却之前和/或之后，使用黄油刀的背面将设计蚀刻到顶部，或仅切成菱形或方形设计。我亲自在烘烤之前将想要的设计作为模板进行蚀刻，然后在完成烘烤后按照图案进行切割。
• 在预热的烤箱中烘烤30-35分钟，然后烤1分钟，使顶部变成浅棕色。
• 用简单的糖浆在顶部上釉几次，然后用碎坚果装饰。服务温暖或室温。如果需要，可以添加更多糖浆。

如何制作简单的糖浆

• 将糖，水和新鲜的柠檬汁在锅中混合在一起。将其加热至中火。持续搅拌直至糖完全溶解，混合物略微变稠。这将需要几分钟。液体应具有粘性。
• 将其余的糖浆保存在罐子或密封容器中，并保存在冰箱中。它将保持良好状态几个月！